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Indischer Gewürztee in feinster Bioqualität. Mit Liebe und Seele in Zürich Handgemacht.
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FAQ

Faq’s

Über Chai

Chai kann verschiedene Gewürze enthalten. Kardamom ist die häufigste Zutat, gefolgt von einer Mischung aus Zimt, Ingwer, Sternanis und Nelken. Pfeffer, Koriander, Muskatnuss und Fenchel werden ebenfalls verwendet, sind jedoch etwas seltener. Jede Familie hat eine Mischung für jeden Geschmack.

Ja, so ist es. Sie haben vielleicht Leute sagen hören “Chai Tee”, was im Grunde Tee bedeutet. In Indien und anderen südasiatischen Ländern bedeutet der Begriff “Chai” Tee. Für einen Hindi-Muttersprachler bedeutet „Chai Tee“ „Tee Tee“. Also ist es vollkommen in Ordnung, entweder Chai oder Tee zu sagen.

Dies ist ein häufiger Grund für die Fehde zwischen Chai- und Kaffeeliebhabern. Zum Vergleich gibt es einige Faktoren, nach denen man suchen könnte. Zum Beispiel könnten wir die Menge an Koffein in beiden vergleichen. Sie müssten drei Tassen Chai / Tee trinken, um die gleiche Menge Koffein zu erhalten, die Sie in einer einzigen Tasse Kaffee erhalten. Dies zeigt, dass Kaffee koffeinreicher ist und die Menschen sich dadurch nervös oder unruhig fühlen. Darüber hinaus zeigt eine Studie, dass bei 75% der Menschen, die Kaffee tranken, Anzeichen einer Herzerkrankung auftraten, bei 40% der Menschen, die Tee tranken. Beachten Sie jedoch, dass eine übermäßige Einnahme von Gegenständen zu nachteiligen Auswirkungen führen kann.

Der häufigste Grund, warum Menschen Chai trinken, ist, dass es zu einem Teil ihrer Morgenroutine geworden ist und ein guter Start in den Tag ist. Der Koffeinschub hilft ihnen, wachsam zu bleiben und der Duft von Chai verbessert ihre Stimmung. Obwohl die meisten dieser Vorteile von der Wissenschaft gestützt werden, ist es erwähnenswert, dass sie im Allgemeinen eher mit den Zutaten in Chai-Tee als mit Chai-Tee selbst zusammenhängen.

Chai funktioniert gut, wenn es direkt in Milch gebraut wird. Die Gewürze werten das Getränk auch auf eine schöne Art und Weise auf, weshalb Chai Lattes so beliebt sind. Eines der schönen Dinge beim Aufbrühen von Tee in Milch ist, dass dein Tee höchstwahrscheinlich nie zu bitter schmecken wird, weil die Milch hilft, die Tannine zu maskieren. Chai wird in Indien traditionell mit Milch gebrüht, aber du kannst ihn so zubereiten, wie du ihn magst. Es enthält nur Gewürze und Tee, wenn du also lieber keine Milch verwenden möchtest, lass sie einfach weg für eine leckere Schwarztee-Version.

Nach einigen Überzeugungen könnte Chai dazu beitragen, die Herzgesundheit zu verbessern, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Verdauung zu unterstützen. Obwohl die meisten dieser gesundheitlichen Vorteile von der Wissenschaft gestützt werden, ist es erwähnenswert, dass sie im Allgemeinen eher mit den im Chai als mit dem Chai selbst verwendeten Zutaten zusammenhängen.

Chai hat aufgrund seiner vielen Vorteile, die wir zuvor angegeben haben, an Popularität gewonnen. Da viele Millennials zu einem gesunden, glutenfreien, veganen Lebensstil wechseln, kann Chai ihre Ernährung ergänzen, da es viele gesunde Optionen gibt. In letzter Zeit haben viele bekannte Prominente Chai zu einem Teil ihres Lebens gemacht und zu seiner Popularität beigetragen. Der häufigste Grund ist jedoch, dass es sich um ein Getränk handelt, das den ganzen Tag über Energie für die Arbeit liefert.

Chai Lattes werden oft entweder mit einem löslichen Pulver oder einem Sirup hergestellt, der einen Chai-Geschmack imitiert, indem etwa ein Esslöffel Pulver in einer kleinen Menge heißem Wasser aufgelöst und dann Dampfmilch zu einem Latte hinzugefügt wird, während Chai-Tee im Wesentlichen mit losem “gebrüht” wird Tee in heißer Milch mit etwas Süßstoff. In einfacheren Worten, wenn Sie nach etwas Starkem suchen, ist „Chai-Tee“ Ihre Wahl. Für einen süßeren Geschmack kann Chai Latte gewählt werden.

Premsoul-Produkte

Seit dem Start von Premsoul im Jahr 2010 haben wir großen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte gelegt. Da wir Naturliebhaber sind, war es uns unmöglich, Freunden und Kunden etwas anderes anzubieten als biologische Inhaltsstoffe, die die Ökosysteme, von denen wir abhängig sind, nicht zerstören. Mit Stolz Bio-zertifiziert seit 2013 durch bio.inspecta in der Schweiz.

Im Jahr 2015 besuchten wir Kerala persönlich, um die Bauern und ihre Gewürze zu sehen. Ungefähr 70% der Gewürze, die wir erhalten, werden von der Fair Trade Alliance Kerala gekauft. Nach ihren eigenen Worten sind sie “eine Organisation, deren Ziel die Förderung der nachhaltigen Entwicklung und die Verringerung der Armut durch fairen Handel ist; sie nimmt Änderungen am konventionellen Handelssystem vor, die den Kleinproduzenten in Kerala zugute kommen sollen”.

Unsere Verpackung besteht aus 100% recyceltem braunem Kraftpapier (kein Bleichen). Die Tuben sind mit einer dünnen Schicht aus lebensmittelechtem Aluminium ausgekleidet, um den Tee trocken zu halten und den optimalen Geschmack zu erhalten. Wir bieten auch eine Reihe von Nachfüllbeuteln an, die aus braunen Papierbeuteln und Papieretiketten hergestellt werden. Sie sollen den Preis und den Verpackungsabfall reduzieren und Plastik aus unserem Verpackungssystem eliminieren.

Ja, wir haben einige koffeinfreie Optionen. Die beste Alternative und die nächstliegende Option zu einem klassischen Masala Chai ohne Koffein ist der Rooibos Chai Mix. Alternativ haben wir einen Chocolate Chai oder Pink Latte-Mix im Sortiment, die tolle koffeinfreie Alternativen sind.

Brauen/Lagerung

Wir lieben es, unseren Chai mit Hafer-Milch zu kochen, wir tun dies seit 2012 und haben es nie wieder rückgängig gemacht. Sie ist weniger schwer, süss und hat nicht das schleimige Gefühl von Kuhmilch. Natürlich ist sie vegan!

Chai-Mischung: Bei der Verwendung von Premsoul Chai-Mischungen empfehlen wir im Allgemeinen etwa 1 Teelöffel pro 2 dl Tasse Chai.

Chai-Essenz: Für beste Ergebnisse empfehlen wir ein Verhältnis von 1 Teil Essenz 5 Teilen Milch (oder alternativ).

Wenn wir an unseren Marktständen servieren, brühen wir die Chai-Essenz 6 Minuten lang auf, bevor wir sie abseihen.

Im Gegensatz zum Aufbrühen von Tee mit Wasser wird der Chai mit Milch aufgegossen, wodurch die Bitterkeit des Tees überdeckt und eine längere Brühzeit ermöglicht wird. Das bedeutet, dass die Chai-Gewürze stärker werden, ohne dass der Tee bitter wird.

Die Anwort ist also die Frage, wie stark du deinen Chai magst.

Chai-Mischungen: es ist sehr wichtig, dass sie versiegelt bleiben und in einem dunklen und kühlen Schrank aufbewahrt werden. Nach dem Mahlen verpacken wir den Chai in luftdichte Behälter und liefern ihn frisch an unsere Kunden aus. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, den Chai so schnell wie möglich zu trinken.

Chai Essenzen: Wir empfehlen, sie nach dem Öffnen bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufzubewahren. Ungekühlt sollte man die Chai Essenz innerhalb von 1 Woche trinken.

Premsoul Online-Shop

Wir bieten kostenlosen Versand bei Bestellungen über CHF 100.-

Ungeöffnete Produkte können zurückgegeben werden, aber das Qualitätssiegel muss intakt bleiben. Die Kosten für die Rücksendung übernimmt der Kunde, es sei denn, der Fehler liegt bei uns, in diesem Fall übernehmen wir die Kosten für die Rücksendung.

Ja, das kannst du, bitte wähle an der Kasse die Option Abholung und notiere dir, wann du voraussichtlich kommen wirst.

1-3 Werktage. Normalerweise bearbeiten wir deine Bestellungen am Tag des Eingangs und versenden die Pakete per A-Post, um den besten Qualitätsservice und die schnellste Lieferung an dich zu gewährleisten.

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