Wir produzieren auf unseren Werten basierend.
Premsoul steht für
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Respekt.
Wir arbeiten mit der Fairtrade Alliance Kerala zusammen, die sich als Gewerkschaft für die Rechte der Frauen sowie eine nachhaltige Agrarwirtschaft einsetzt. Der Export wird durch unseren Partner Elements India abgewickelt, der eine faire Preisgestaltung und gute Arbeitsbedingungen gewährleistet.
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Authentizität.
Wir sind ein Familien-Unternehmen, das Beziehungen langfristig und auf Vertrauen basiert aufbaut und transparent kommuniziert. Wir bleiben unseren Werten treu und verlieren dabei nicht unseren Sinn für Humor.
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Nachhaltigkeit.
Nachhaltigkeit zieht sich bei uns durch die gesamte Wertschöpfungskette von biologischen Gewürzen, über die Pedalwerk Produktion, recycelte Verpackungen und Auslieferungen im Raum Zürich mit dem Lastenvelo.
Und pflegen langfristige Partnerschaften.
Anbau und Ernte in Kerala, Indien
Unser Partner in Südindien ist die im Jahr 2005 gegründete Fair Trade Alliance Kerala. Ein Kollektiv bestehend aus 4000 Kleinbauern, das sich einem gerechten, auf Fair Trade ausgerichteten globalen Markt verschrieben hat. Zu den Produkten gehören Cashewkerne, Kaffee, Gewürze, Kokosöl und Kakao. Der Fokus liegt auf der Förderung einer nachhaltigen Lebensgrundlage in welcher die verantwortungsbewusste Bodenbewirtschaftung, die regionale Ernährungssicherheit sowie die Stärkung der Geschlechtergerechtigkeit im Zentrum stehen. Die Kleinbauern leben in den nördlichen Hügelgebieten von Kerala in den Westghats, einem UNESCO-Welterbe. Ein erheblicher Teil der Bauern lebt auch innerhalb der Nilgiri-Biosphäre, einem globalen Biodiversitätshotspot.
Im Jahr 2015 waren wir mit unserem Sohn vor Ort und haben die Farmen persönlich besichtigt. Die Herzlichkeit und die Leichtigkeit, mit welcher die Bauern der körperlichen Arbeit nachgehen, haben uns berührt und uns in unserer Entscheidung bestärkt. Wir sind dankbar für unsere Zusammenarbeit mit der FTAK und den positiven Impact, den sie vor Ort haben.
Pedalwerk-Produktion in Zürich
Wir mahlen unsere Gewürze selbst, und zwar mit einem speziell für unsere Bedürfnisse angefertigtem Fahrrad und etwas Muskelkraft. Die fertigen Mischungen werden in die recycelten Verpackungen abgefüllt und in Zürich mit dem Lastenvelo ausgeliefert.
