Herbst-Cocktail
Whiskey und Chai gehen oft Hand in Hand, wenn es um Herbst- und Wintergetränke geht, und Chai bringt eine extra Portion Würze ins Glas. Probiere dieses Rezept von Bloggerin Emily Farris:
- 60 ml doppelter Chai, gekühlt (Kakao Chai, Traditional Chai oder Rooibos Chai)
- 60 ml Whiskey
- 15 ml Grand Marnier
- 3 Spritzer Peychaud’s Bitters
- Werkzeuge: Shaker, Sieb, Cocktail-Glas
Zubereitung doppelter Chai:
- Wähle die Chai Mischung aus, die du für diesen Cocktail verwenden möchtest. Es eignen sich der Traditional, der Kakao sowie der Rooibos Chai.
- 240 ml Wasser in einer Pfanne aufkochen
- 2 Esslöffeln Chai Mischung hinzufügen und 5-8 Minuten ziehen lassen, abseihen. Vor dem Mischen abkühlen lassen.
Zubereitung Shaker:
- Füge alle Zutaten zusammen mit einer Handvoll Eis in einen Shaker. Kräftig schütteln und in ein Glas mit einem grossen oder einigen kleinen Eiswürfeln abseihen.
- Wer den extra Kick möchte, kann davor auch noch Chai-Eiswürfen zubereiten. Dazu wieder Wasser aufkochen, die Chai Mischung deiner Wahl hinzugeben, ziehen lassen, abseihen und in die Eiswürfel-Form giessen. Im Gefrierfach ca 2 Stunden gefrieren lassen.