Golden Porridge

Golden Porridge

Wir lieben diese Frühstückskreation von Shiruna.

Zutaten:

  • 1 Esslöffel Kurkuma Chai Mischung
  • 50 ml Wasser
  • 50 g Haferflocken
  • 150 ml Hafermilch
  • 1/3 Teelöffel Kürbisgewürz / Zimtpulver
  • 2 Esslöffel Kokosblütenzucker
  • 1 Esslöffel Cashew-Butter

Zubereitung:

  1. Das Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, die Kurkuma Chai-Mischung hinzufügen und 5min auf kleiner Flamme ziehen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung durch ein Sieb ziehen und zurück in den Topf giessen.
  2. Nun die Milch und die Haferflocken in den Topf geben. Das Kürbisgewürzpulver / Zimtpulver sowie den Kokosblütenzucker hinzufügen und einrühren.
  3. Bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten kochen, dabei ständig umrühren, damit der Brei nicht anbrennt.
Den Herd ausschalten, die Cashewbutter einrühren und danach den Porridge in einem Teller anrichten und mit Früchten und Nüssen deiner Wahl garnieren.
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