Masala Chai ist der traditionelle indische Gewürztee, der im ganzen Land getrunken wird. (Masala=Mischung, Chai=Tee). Die Basis ist immer Schwarztee mit Milch – und dann nach Belieben verschiedene Gewürze.
Unserer bewährte Mischung beeinhaltet Schwarztee, Zimt, Ingwer, Anis, Muskatnuss, Kardamon, Pfeffer und Nelken von besterBio-Qualität. Die Gewürze wachsen im Südindischen Kerala in den Bergen und werden von Kleinbauern im natürlichen Waldgartenbau angepflanzt und geerntet.